Сколько овощей необходимо человеку

Сколько овощей необходимо человеку

ВОЗ опубликовала результаты исследований, которые определяют, какое количество овощей необходимо потреблять человеку. Медики из Северной столицы — Санкт-Петербург дают подробное объяснение.

Фрукты и овощи

Ежегодно россияне включают в свой рацион все меньше овощей. Это приводит к проблемам с желудочно-кишечным трактом, а также нехватке витаминов и клетчатки. Суточная доза овощей и фруктов должна составлять не меньше 400 грамм.

Кстати, картофель в это число не входит. Он, безусловно, полезен, однако имеет иной химический состав и приносит другую пользу.

Овощи необходимо употреблять во время каждого приема пищи. Зимой и осенью, чтобы избежать авитаминоза, нужно использовать сезонные овощи, например тыкву или репу.

Что можно убрать из рациона?

«Соль — белая смерть» и врачи полностью согласны с этим утверждением, а потому, рекомендуют уменьшить количество потребляемой соли. Очень вкусные соленые огурцы или помидоры не приносят пользу организму. В день человеку необходимо всего 5 грамм соли, а превышение этой нормы приводит к возникновению проблем с сосудами и сердцем. К тому же после чрезмерно соленой еды на ночь, на следующее утро возникает риск получить отек лица.

Сладкий аналог соли также требует тщательного внимания. Суточная норма сахара — 50 грамм, которые вмещаются в 11 чайных ложек. Однако в эту норму входит глюкоза, которая находится не только в сладостях, но и в кетчупах, соусах, полуфабрикатах. Поэтому, для того чтобы сократить потребления сахара и соли, лучше всего отказаться от покупки и употребления в пищу кондитерских изделий, магазинных салатов и полуфабрикатов. Именно в таких продуктах содержится высокое содержание трансжиров.

Во Всемирной организации здравоохранения признали приготовление пищи на пару самым полезным способом.

Интересный факт! Правильный рацион это не только полезная пища, но и регулярность ее приема. Нельзя забывать о завтраке или наедаться перед сном. Врачи рекомендуют, есть в одно время, и делать перерывы между приемами в 4 часа. Этот способ приведет к выработке рефлекса у желудка, в котором будет вырабатываться желудочный сок, а значит повысится усвояемость пищи.

1
0
0
0
0

Комментарии

Виктория Мамаева Главный редактор проекта Filzor Уважаемые посетители сайта, здесь Вы можете оставлять комментарии или задавать вопросы, я с удовольствием на них отвечу.