Какие лечебные свойства есть у грибов

Какие лечебные свойства есть у грибов

Е. Ливанцева, врач-диетолог, кандидат медицинских наук, рассказала о свойствах грибов. Они являются источником белка, витаминов группы В и С, никотиновой и фолиевой кислоты, кальция, фосфора, калия и железа, которые положительно влияют на работу сердечно-сосудистой и нервной систем человека.

Единовременно можно съесть 120-150 грамм грибов (см.статью Как не отравиться грибами). Это возможно в случае отсутствия противопоказаний к их употреблению. А есть грибы можно каждый день.

Неоспоримо, что грибы содержат минимальное количество жира и не имеют холестерина. Полезные вещества и витамины поддерживают костную ткань человеческого организма, оказывают антиоксидантное влияние на организм и благотворно воздействуют на кроветворение.

Немного ранее министерство сельского хозяйства РФ сообщило о готовящемся законопроекте, позволяющем регулирование сбора дикорастущих растений, в том числе и грибов. Общественность взбудоражилась этим сообщением, но министерство уточнило, что речь идет только о промышленном сборе, переработке и реализации лесной продукции.
Собирайте и ешьте грибы с удовольствием!

0
0
0
0
0

Комментарии

Виктория Мамаева Главный редактор проекта Filzor Уважаемые посетители сайта, здесь Вы можете оставлять комментарии или задавать вопросы, я с удовольствием на них отвечу.