Аскорбиновая кислота (витамин C): польза, для чего нужна, как принимать

Аскорбиновая кислота (Витамин C) – одно из важных веществ, которое должно входить в рацион на постоянной основе. Оно необходимо для работы многих систем. Также всем знакомая «аскорбинка» принимает активное участие в процессах метаболизма, и является мощным антиоксидантом. Нехватка его приводит к достаточно серьезным сбоям в работе организма, ослабляет иммунитет.

Состав аскорбиновой кислоты

Это вещество относится к группе препаратов-витаминов. В составе аскорбиновой кислоты – одноименное активное вещество и дополнительные компоненты, состав которых зависит от формы выпуска.

Форма выпуска аскорбиновой кислоты

• ампулы уколов в мышцы и раствор для введения в вену;
• порошкообразный состав для изготовления раствора;
• драже;
• лиофилизат;
• таблетки аскорбиновой кислоты с глюкозой.

Структурная формула аскорбиновой кислоты. Фото: olimp-lyskovo.ru

Совет! Аскорбиновая кислота в порошке для суспензии, рассчитанной на пероральный прием, удобна для взрослых, у которых есть сложности с жеванием и проглатыванием драже.

Польза аскорбиновой кислоты

Получая от врача назначение витамина, у пациентов возникает вопрос, чем полезна аскорбиновая кислота? По своей сути это — водорастворимое вещество, в обычной жизни поступающее с едой.

Аскорбиновая кислота обладает следующими свойствами:

• влияет на свертываемость крови;
• катализирует окислительно-восстановительные процессы;
• играет важную роль в восстановлении соединительной и костной ткани и метаболизме аминокислот;
• помогает синтезу гемоглобина;
• стимулирует усвояемость железа;
• принимает участие в выработке коллагена.

К сведению! Самим организмом человека витамин C не производится.

Переизбыток и недостаток

При недостаточном поступлении в организм аскорбиновой кислоты, у пациентов проявляются симптомы гиповитаминоза. В зависимости от продолжительности состояния дефицита этой кислоты в рационе и состояния здоровья человека, могут быть следующие проявления:

• снижение иммунитета;
• выпадение зубов;
• кровотечение десен;
• слабость ногтей и их ломкость;
• выпадение волос;
• сухость кожных покровов;
• мышечная слабость;
• сильная утомляемость;
• слабость мышц;
• хрупкость кровеносных сосудов.

Аскорбиновая кислота в драже. Фото: attuale.ru

Такие состояния требует скоординированного врачом лечения, направленного на восстановление здоровья. Нежелателен, и представляет опасность также гипервитаминоз. Продолжительный прием больших дозировок приводит не только к временным недомоганиям, но может способствовать отложению камней, и снижению всасывание витамина B12, что ведет за собой другие нарушения. При употреблении эстрогеносодержащих препаратов, витамин способствует его повышенной концентрации в организме. А во время ожидания ребенка гипервитаминоз опасен, представляя угрозу для ребенка.

Совместимость с другими витаминами

Не со всеми нужными и витаминами и минералами аскорбинка дает хорошие дуэты. Есть некоторые ограничения, требующий разделения приема по времени. Одновременный прием аскорбиновой кислоты с B2 и B12 не желателен в любых дозах. Хорошие сочетания у «аскорбинки» с витамином Р. Он усиливает действие витамина-компаньона. Также может быть рекомендован комплексный прием с Е и РР. Кроме того, очень удачным считается сочетание кальция с аскорбиновой кислотой.

Совет! Если витамин назначен в качестве средства лечения конкретной патологии, то применение его в составе мультивитаминных комплексов требует врачебного одобрения.

Для чего нужна аскорбиновая кислота

Прием аскорбиновой кислоты осуществляется с целью профилактики и терапии дефицита этого витамина.

Он рекомендован при следующих состояниях:

• беременность;
• интоксикация;
• период роста у детей;
• грудное вскармливание;
• инфекционные болезни.

К сведению! Витамин C активно применяется в косметологии в качестве антивозрастного средства и для осветления кожного покрова.

В составе комплексной терапии аскорбиновую кислоту назначают при многих заболеваниях. К ним относятся многие состояния и заболевания, включая:

• переохлаждение;
• бесплодие;
• дерматологические нарушения;
• атерослероз;
• туберкулез;
• шизофрения и многие другие патологии.

Противопоказания

• индивидуальная чувствительность;
• сахарный диабет;
• тромбоз;
• камни в почках;
• оксалоз.

Как принимать аскорбиновую кислоту

Препарат, который рассчитан на пероральный прием, пить следует после еды, запивая форму драже водой. Дозировка зависит от возрастной группы больного и цели приема – для профилактики или лечения. Аскорбиновая кислота должна использоваться только в соответствии с инструкцией по применению и в соответствие с назначением врача.

Совет! Для того чтобы витамин лучше усваивался, его необходимо принимать в сочетании с магнием и кальцием.

Прием с целью лечения

Для детей: Разовая дозировка аскорбиновой кислоты, 50 – 100 мг, 2 -3 приема в день.

Для взрослых: Разовая дозировка аскорбиновой кислоты 50 – 100 мг, 3 – 5 приемов в день.

Прием с целью профилактики

К сведению! У пациентов с высоким содержанием железа аскорбиновая кислота принимается в минимальных дозировках, определенных врачом.

Аскорбиновая кислота при беременности

Кроме сбалансированного рациона, включающего вхождение продуктов, богатых витаминами, в том числе и С, женщине часто рекомендуются к приему мультивитаминные комплексы. Минимальная доза поступления аскорбиновой кислоты при беременности составляет 60 мг. В период грудного вскармливания – норма аскорбиновой кислоты не менее 80 мг. С учетом всех обстоятельств для женщины врачом подбирается схема приема в индивидуальном порядке.

Аскорбиновая кислота при беременности. Фото: medikforum.ru

Женщине необходимо придерживаться рекомендованных дозировок, и не превышать их. Слишком большие дозы витамина, принимаемые беременной, впоследствии могут негативно отразиться на ребенке. Его организм привыкает к высоким дозам. При прекращении их поступления, у малыша может быть спровоцирован «синдром отмены». Также существует опасность для малыша в том случае, когда кормящая мать принимает слишком много аскорбиновой кислоты.

К сведению! Внутривенное вливание в значительных дозировках может привести к прерыванию беременности. Назначение такой терапии с внутривенным введением проводится только при его серьезной оправданности.

Можно ли беременным пить аскорбиновую кислоту

Во время беременности и при грудном вскармливании дозировки любых медикаментозных средств, в том числе витаминов, необходимо уточнять у врача.

Аскорбиновая кислота детям

Применение витамина C для детей обосновано при наличии патологий:

• диагностированная нехватка этого вещества в организме;
• дистрофия;
• для восстановления после переломов;
• при медленном восстановлении после болезни;
• в случае хронических дерматозов;
• анемия;
• лучевая болезнь.

В таблетированной форме аскорбиновая кислота не назначается детям до 3-х лет. Форма драже рассчитана на еще старший возраст – от 5 лет и старше. Хранить препарат следует в месте, которое недоступно для детей. Так как этот витамин имеет слабовыраженное стимулирующее действие, давать его ребенку в конце дня не рекомендуется.

Аскорбиновая кислота детям. Фото: russianfoodusa.com

Для здорового развития ребенку необходимо обеспечить регулярное поступление в организм витаминов и микроэлементов, в том числе аскорбиновой кислоты. Для этого должен быть организовано употребление продуктов, богатых аскорбинкой. Детям первого года жизни достаточно 30 мг в сутки, второго – 40 мг.

Важно! Можно ли давать детям аскорбиновую кислоту, желательно уточнить у педиатра.

Побочные действия аскорбиновой кислоты

Аскорбиновая кислота несет пользу для организма, но может причинить вред при неправильном употреблении. Проявления побочных реакций могут затрагивать различные органы и системы:

• сердечно-сосудистую (поднятие давления, миокардиодистрофия и др.);
• ЦНС (головокружения, головные боли, сложности с засыпанием и др.);
• аллергические реакции;
• ЖКТ (тошнота, рвота, желудочные спазмы, нарушение работы кишечника).

Что если съесть много аскорбиновой кислоты

При передозировке витамина C могут усилиться побочные эффекты, вероятность их проявления вырастает. Кроме того, повышенные дозировки в течение длительного времени способствуют нарушениям в работе мочевыделительной системы, и могут даже провоцировать появление камней и нарушение показателей лабораторных анализов. Разовая передозировка препаратом (от 1 грамма и более) может спровоцировать такие нарушения:

• гемолиз;
• диарею;
• изжогу;
• приобретение мочой красного оттенка;
• проблемы с мочеиспусканием.

Аскорбиновая кислота с глюкозой. Фото: yandex.ru

Абсорбция и выведение

Абсорбция аскорбиновой кислоты происходит главным образом в ЖКТ. При этом всасывается до 2/3 поступившего объема витамина. При некоторых условиях процесс всасывания может быть замедлен и проходить не в полном объеме.

К таким обстоятельствам относятся:

• щелочное питье, принимаемое одновременно с витамином;
• употребление фруктов и овощей в сыром виде;
• питье соков;
• нарушения в работе органов желудочно-кишечного тракта (запор, понос, язвенные патологии и т.д.).

Максимальная концентрация вещества в крови достигается в среднем через 4 часа, а всасывание его начинается уже спустя полчаса-час от перорального приема. Аскорбиновая кислота обладает хорошей проникающей способностью, концентрируясь преимущественно в железистых тканях. Метаболизм проходит в печени.

Выведение проходит в неизменном виде:

• потом;
• грудным молоком;
• мочой;
• калом.

Период полувыведения вещества – от 4-х до 7-ми часов. При одновременном приеме с витамином других лекарственных препаратов необходимо уточнять у врача возможность их совместного приема. Некоторые лекарства затрудняют абсорбцию, другие – могут потерять свою эффективность или повлиять на эффект от приема аскорбиновой кислоты.

К сведению! Курение снижает концентрацию витамина C в организме.

Аналоги аскорбиновой кислоты

У аскорбиновой кислоты большое число аналогов, имеющих в составе данное вещество.

Раствор аскорбиновой кислоты. Фото: arhangelsk.uteka.ru

К популярным можно отнести следующие:

• Аскорутин, содержащий кроме витамина еще и рутин;
• Асковит (сухой концентрат для разведения витаминного чая);
• Сироп шиповника, сочетающий экстракт растения с витамином.

Аскорбиновая кислота в продуктах

Для регулярного получения в организмом витамина, нужно, чтобы в рационе человека присутствовали продукты с содержанием аскорбиновой кислоты. Ее высоким вхождением отличаются:

• цитрусовые;
• зелень;
• черная смородина;
• многие овощи.

Кроме продуктов растительного происхождения, витамин присутствует в таких продуктах животного происхождения:

• молоко коровье;
• печень телячья и говяжья.

Аскорбиновая кислота чувствительна к хранению продуктов, температурном воздействии, и теряется при консервировании, измельчении и т.д.:

• высушивание;
• замораживание;
• маринование;
• засолка.

Особенно сильно на потерю витаминов сказывается длительное температурное воздействие. Также не желательно приготовление пищи в медной таре. Разрушительное воздействие на витамин C оказывает его совместный прием с алкогольными напитками. Но если аскорбиновую кислоту выпить после алкогольной интоксикации, организм сможет быстрее восстановиться.

К сведению! При воздействии высокой температурой теряется до половины вхождения витамина.

Интересные факты об аскорбиновой кислоте

• Витамин C быть выделен менее 100 лет назад, в 1928 году.
• Название «аскорбиновая» образовано от двух слов, дословно переводящихся с греческого и латыни как «не» и «цинга».
• В пищевой промышленности витамин C играет антиоксиданта, препятствует окислению.

Вывод

Выпуском аскорбиновой кислоты занимаются многие фармакологические компании, поставляя на рынок препараты различной формы выпуска. Подбор дозировки и способа приема препарата должен осуществляться в индивидуальном порядке лечащим врачом.